Диеты: можно ли похудеть быстро и навсегда

Диеты: можно ли похудеть быстро и навсегда

MERA



⚡️ Если кратко


Наше тело стремится запасать жир и не отдавать его. 

Нечеловеческими ограничениями мы можем быстро сбросить сколько угодно килограммов. Но в итоге получим проблемы со здоровьем, чувство вины и стресс из-за недоедания. А вес после диеты начнет стремительно возвращаться. Чтобы питание работало в нашу пользу, нужно превратить этот процесс в приятный образ жизни.


Диеты: можно ли похудеть быстро и навсегда


😏 Хочу всё и сразу!


Каждый мечтает обо всём и сразу – получать максимальный результат за минимальное время. И ладно бы это были просто невинные детские мечты. Оказавшись заложниками такого подхода, мы наносим вред разным аспектам жизни, а главное – здоровью. 

Давайте проверим, как вы принимаете решения. Представьте, что вам нужно выбрать между двумя вариантами. 

  1. Вам дают 1 копейку и обещают удваивать эту сумму каждый день в течение следующего месяца. 
  2. Вам дают сразу 5 миллионов рублей.

Что выберете?

Первый вариант принесет больше денег. Если вы выберете 1 копейку, через 30 дней вы получите больше 1 миллиарда копеек, а это 10 миллионов рублей. Это в два раза больше, чем 5 миллионов сразу. 

Те, кто выбирает 5 миллионов сразу, привлечены быстрой и лёгкой выгодой. Получить сразу большую сумму кажется отличным предложением. Малый, но постепенно увеличивающийся доход каждый день – скучно, требует терпения и некоторых усилий. 



✅ Проверьте себя


Всем людям в той или иной мере свойственно стремление бросить заниматься тем, что не приносит быстрых результатов. 

Вот ещё два варианта на выбор. Что лучше?

  1. Урезать свой ежедневный рацион на 600 ккал и сбросить 10 кг за 2 недели. Мотивация: 10 кг за 2 недели – это ошеломляющий результат! Ради такого можно и потерпеть, тем более недолго. 20 кг за 1 год – это, конечно, хорошо, но ждать целый год… 
  2. Урезать свой ежедневный рацион на 100 ккал и сбросить 20 кг за 1 год. Мотивация: 10 кг за 2 недели – это ошеломляющий результат! Но я не горю желанием сокращать своё питание на целую треть даже ради такой цели. Лучше буду стараться понемножку. 

Первый вариант отношения к весу и питанию ничем хорошим не оборачивается. И вот почему.


😖 Почему подход «хочу быстро и эффективно» вредит


В 1986 г. группа исследователей изучала на крысах влияние диет на сброс и набор веса. Ожиревших крысок разделили на две группы. Первая группа ела как обычно, а второй урезали рацион, дожидались сброса веса, а потом возвращали привычный объём пищи – и так несколько раз. 


Что происходило? 


I этап. Урезали рацион на 50%. За 21 день крыски сбросили 131 г. 

II этап. Вернули привычный рацион. За 29 дней крыски набрали вес обратно. 

III этап. Снова урезали рацион на 50%. Крыски сбросили 133 г, но уже не за 21 день, а за 46!

IV этап. Вернули привычный рацион. Крыски набрали вес обратно, но уже не за 29 дней, а за 10!


С людьми происходит то же самое. Учёные из UCLA в 2007 г. проанализировали 31 долгосрочное исследование взаимосвязи диет со сбросом и набором веса и пришли к выводу, что от 33% до 66% испытуемых после диеты набирали больший вес, чем тот, с которого начинали до диеты. 


А в Финляндии в течение 25 лет наблюдали за 4 000 парами близнецов. Выяснилось, что те, кто пробовали диеты, набирали вес больше и быстрее по сравнению со своими братьями и сёстрами, не пробовавшими резко похудеть.


С каждым следующим циклом ограничений организм словно приобретает устойчивость к сбросу веса, говоря: «Так, снова у меня что-то отбирают? Не отдам!». А после, при возвращении в привычный режим, он начинает откладывать запасы в аварийном режиме – на случай, если такая нездоровая ситуация повторится. 


Чем чаще и резче мы сбрасываем вес, тем сложнее от него избавиться и тем легче набрать в следующий раз. Наше тело стремится запасать жир и не отдавать его. 


Желание «получить свои 5 миллионов здесь и сейчас» в вопросах питания выходит нам боком. Такое явление даже получило название: «порочный круг диет». А в англоязычной практике его часто называют yo-yo dieting («эффект йо-йо», или «йо-йо диета») – потому что принцип быстрого сброса и набора веса похож на поведение игрушки йо-йо.



⭕️ Порочный круг диет


Что происходит, когда мы решаем достичь результата за ограниченное количество времени?


Мы входим в бесконечный цикл: 

  1. Нам не нравится собственное тело: мы решаем сбросить вес
  2. Начинаем выкладываться на максимум: считаем и урезаем калории, следуем строгой диете, ходим в спортзал
  3. Видим первые результаты: мотивация на пике, нас подбадривают друзья, мы окрылены собственным успехом
  4. Прогресс замедляется: мы продолжаем стараться, а результат уже не так заметен, как прежде
  5. Мы в тупике: потеря веса замедляется или останавливается вовсе, мотивация теряется, мы чувствуем усталость
  6. Мы бросаем: начинаем есть больше, восстанавливаясь после утомительной диеты, к нам возвращается прежний вес (и даже больше)
  7. Возвращаемся к п. 1


Так происходит со всеми диетами, которые рассчитаны на короткое ограниченное время и обещают конкретный результат. 


🍔 Вредные диеты


СБРОСЬ 20 КИЛОГРАММ ЗА ДВЕ НЕДЕЛИ

ПОХУДЕЙ К НОВОМУ ГОДУ

ПОКОРИ ВСЕХ НА ПЛЯЖЕ ВСЕГО ЗА МЕСЯЦ НАШЕЙ ДИЕТЫ


Любую из этих диет можно использовать только с одной целью – если хочешь набрать вес после её окончания. 


Наш разум затуманивается яркой перспективой получить результат сразу, пусть даже в финале он окажется гораздо менее выгодным, чем результат повседневных (и не таких титанических!) усилий.


😡 Я не попаду в порочный круг и не слезу с диеты!


А что если я не закончу? У меня огромная сила воли и готовность к лишениям ради стройности!


Ещё в 1944 г. Учёные провели знаменитый Миннесотский «голодный» эксперимент. Он проводился для того, чтобы понять, как восстанавливать организмы людей в послевоенное время — после длительного голодания и лишений. 


36 взрослых мужчин-добровольцев провели в полуголодном режиме 6 месяцев, получая по 1570 ккал в день. 


Три первых месяца участники стремительно теряли вес и… нормальное самочувствие. Им стало тяжело подниматься по лестнице, появилась одышка и отёки, уменьшился размер сердца и желудка, вместимость легких, замедлились основные процессы в организме, снизился уровень либидо, появились депрессивные состояния. 


Спустя 6 месяцев голодания испытуемые прошли через три месяца не менее тяжёлого восстановления. Получая 4000 ккал в день, добровольцы никак не могли вернуть вес. 


Думаешь, что это замечательно? Нет. Вместе с весом они не могли вернуть и здоровье – они продолжали страдать от одышки и депрессии, постоянно думали о еде. Только при повышении суточной калорийности в несколько раз (до 6000—10000 ккал) участники начали набирать вес. И не просто набирать, а сумасшедшими темпами. 


Ну что ж, нечеловеческими ограничениями вы можете сбросить сколько угодно килограммов. Что вы получите в итоге, даже если продолжите поддерживать строгий режим питания: 


👌🏼 Как похудеть, не голодая?


Если ставить себе правильную цель, голодать не придётся.

  • неправильная цель: похудеть за две недели, чтобы произвести фурор на корпоративе
  • правильная цель: постепенно идти к здоровому телу и поддерживать его всю жизнь


💆‍♀️ Разница между ограничительной диетой и здоровым питанием


  • Постоянные ограничения
  • Акцент на количестве калорий
  • Быстрый результат на весах
  • Томительное ожидание окончания
  • Большое пространство выбора
  • Акцент на здоровом составе пищи
  • Постепенное улучшение самочувствия
  • Удовольствие от самого процесса


Питание должно приносить радость и укреплять наше тело, а не заставлять нас страдать и ненавидеть самих себя. 

Создано с помощью Tgraph.io